Scopri la Basilicata con un viaggio che inizia all’alba con la pesca a Maratea, e continua con trekking e rafting tra i panorami mozzafiato.
Gusta i sapori tipici lucani da Marianna a Pecorone, e immergiti nella tradizione con laboratori di cucina a Fardella, dove impari a preparare i tipici rascatielli.
Visita l’affascinante Valle del Serrapotamo e goditi il relax alle terme di Latronico, tra vapori naturali e panorami montani. Non perderti una degustazione di formaggi a Fattoria del Pollino e il miele artigianale in un apeario a Teana.
Concludi la giornata con una cena sotto le stelle a Tenuta Montenuovo, immerso nella tranquillità della natura.
Un’esperienza unica che ti farà scoprire la vera essenza della Basilicata.
L’esperienza prende avvio all’alba, a Maratea, con un’uscita in mare insieme ai pescatori locali per scoprire le antiche tecniche tradizionali della pesca.
Al rientro, una ricca colazione al ristorante La Cambusa permette di recuperare energie prima di salire al celebre Cristo Redentore, raggiungibile attraverso diverse attività outdoor: trekking, arrampicata o piacevoli passeggiate panoramiche.
Il pranzo è previsto da I Sapori di Marianna, con menù ispirato alla cucina tipica del territorio.
Nel pomeriggio si raggiunge Trecchina, borgo incastonato su un altopiano circondato dalle vette più alte della zona, per una passeggiata tra le vie del paese.
La giornata si conclude a Lagonegro, patria di illustri musicisti e scienziati. Qui, presso la struttura Val Sirino, gli ospiti potranno gustare la cena e pernottare in un contesto accogliente.
La mattina inizia a Lauria con una colazione genuina presso La Piccola Biscotteria: pane caldo, confetture artigianali, frutta secca e prodotti tipici delle comunità locali. Segue un laboratorio creativo all’interno della biscotteria, dedicato alle antiche ricette, alle tradizioni culinarie e alle innovazioni gastronomiche contemporanee.
Per il pranzo si raggiunge la località di Pecorone, frazione di Lauria, dove Giovanni, vera istituzione gastronomica del posto, accoglie i visitatori con i sapori autentici della cucina lucana.
Nel pomeriggio si torna in paese per una visita all’azienda agricola Limongi, occasione per conoscere la filiera corta e degustare prodotti naturali.
La giornata si conclude a Latronico, con cena presso la Taverna Nonna Vera, premiata con la Chiocciola Slow Food e punto di riferimento della ristorazione locale. Pernottamento in una delle strutture dedicate alla villeggiatura termale del comune.
La mattinata ha inizio con un momento di benessere e rigenerazione: relax e colazione alle terme di Latronico. Segue la visita al caseificio Fattoria biologica del Pollino, a Episcopia, per scoprire i segreti della produzione di formaggi a chilometro zero e partecipare a una degustazione guidata.
Il pranzo è previsto a Fardella, presso la Casetta dei Raskatielli, dove gli ospiti vivranno un laboratorio pratico per imparare a preparare questa antica pasta locale.
Il pomeriggio continua con una tappa nella Valle del Serrapotamo, tra natura e cultura. A Teana, borgo caratteristico che ospita anche alcune opere dell’artista Marino di Teana, si potrà abbinare la visita a una degustazione all’aperto di prodotti tipici a cura di Salumi Lucani e Valle Mercure Carni.
L’esperienza si arricchisce con la visita all’Apiario del Benessere dell’azienda agricola Al Bosco delle Api: una fattoria didattica che permette di scoprire il mondo delle api a 360°, beneficiando non solo dei loro prodotti, ma anche dei suoni dell’alveare, utilizzati per meditazione e rilassamento.
La serata si conclude con la cena panoramica presso Tenuta Montenuovo, a Calvera, dove i sapori tradizionali sono circondati dalla bellezza della valle. Pernottamento in zona, presso Il Mercantello o a Casa di Campagna nel Pollino, a Teana.
Misura 16 Cooperazione, Sottomisura 16.3 - Sostegno alla cooperazione tra piccoli operatori per organizzare processi di lavoro in comune
