A Trecchina dalla maestria dei panificatori alla bellezza selvaggia dei boschi, ti immergerai in un viaggio sensoriale alla scoperta del gusto lucano
Hai mai sentito il richiamo delle montagne che guardano, anelanti, il blu del mare in lontananza?
È il momento di scoprire Trecchina, un angolo nascosto della Basilicata dove la natura regna sovrana e il passato vive tra le sue strade.
Arrivando a “Passo la Colla”, ti ritrovi di fronte a un incantevole belvedere, da cui puoi ammirare l’intero Golfo di Policastro.
Le montagne che abbracciano il paese, dai monti Coccovello e Crivo, al Monte Serra Pollino, sembrano vegliare su Trecchina, creando una cornice che unisce il meglio della natura appenninica con il mare.
E mentre ti immergi tra i vicoli del paese, respirerai l’aria fresca dei boschi di castagno che si estendono intorno, creando un’atmosfera magica in ogni stagione.
Il centro storico ti accoglie con la sua bellezza rustica, fatta di vicoli stretti e case dalle finestre fiorite. A ogni angolo, l’eco di una storia che affonda le radici nel Medioevo, con il Castello Baronale e la sua torre merlata che raccontano di un tempo lontano.
E quando arrivi in Piazza del Popolo, la zona più vivace del paese, ti rendi conto che Trecchina è un luogo dove il presente e il passato si incontrano: mostre, eventi, spettacoli sotto la luna sono solo alcune delle occasioni per vivere il paese in tutto il suo splendore.
Nel cuore del paese, ti sorprenderà la vista dei palazzi in stile tardo liberty, costruiti dagli emigrati in Brasile, come il Palazzo Scarpitta e il Palazzo Mainone, che contrastano con le strutture medievali del Castello e dei vicoli antichi.
Ogni angolo di Trecchina racconta una storia, un incontro tra culture diverse che si è fuso in questa terra. E poi, quando il profumo delle caldarroste invade le strade durante la “Sagra della Castagna”, Trecchina ti donerà i suoi sapori intensi.
La castagna, regina del territorio, si trasforma in piatti tradizionali che fanno parte di una cucina semplice ma autentica.
Non perdere l’occasione di assaporare il pane di Trecchina, preparato con lievito madre e cotto nei forni di pietra, dal sapore delicato e dalla crosta croccante. Le zeppole di San Giuseppe e la torta di sanguinaccio ti conquisteranno, e la “munnaredda”, la castagna locale, ti accompagnerà in ogni morso
STORYTELLING
Il Pane che Racconta la Montagna
A Trecchina dalla maestria dei panificatori alla bellezza selvaggia dei boschi, ti immergerai in un viaggio sensoriale alla scoperta del gusto lucano
Ero arrivato a Trecchina in una giornata di autunno, quando il cielo era di un blu profondo e l’aria profumava di castagne e di terra bagnata. Passeggiavo per le viuzze strette, gli occhi persi nelle sfumature di verde dei boschi che abbracciavano il paese. Improvvisamente, un profumo avvolgente mi colpì: era il pane. Mi avvicinai al panificio, attirato dalla fragranza che sembrava provenire da un’altra epoca. Il forno in pietra emanava un calore che contrastava con l’aria frizzante. Ogni pagnotta era un’opera d’arte, segnata da un simbolo, da un gesto antico che parlava di una tradizione custodita gelosamente. Il primo morso mi trasportò lontano: la crosta croccante cedeva sotto i denti, rivelando una mollica morbida, quasi dolce, che sapeva di montagna, di mele, di lievito naturale. Il sapore era delicato, con una leggerezza che si sposava perfettamente con la bellezza che mi circondava. Seduto su una panchina in Piazza del Popolo, con il pane ancora caldo tra le mani, mi resi conto che ogni cosa in quel paese sembrava essere stata fatta con la stessa cura: la stessa pazienza, lo stesso amore per il proprio territorio
