A Nemoli, la storia e la natura creano un perfetto equilibrio
Nemoli è un piccolo borgo che sa sorprendere. Incastonato nel cuore della Valle del Noce, e protetto dal massiccio del Sirino, il paese ti accoglie con le sue stradine aggrappate al terreno, vicoli e gradinate che si intrecciano sotto archi e soppalchi, svelando case e palazzi settecenteschi decorati con logge e portali finemente lavorati da abili artigiani locali.
Proprio qui, tra un viottolo e l’altro, si respira storia e tradizione, testimoniata da pregevoli edifici storici come il Palazzo Filizzola, con il suo loggiato in stile napoletano e il portale in pietra scolpita.
Da non perdere, poi, il mulino ad acqua, unico nella Valle del Noce, dove il tempo sembra essersi fermato.
Ma Nemoli è anche natura incontaminata. Il Lago Sirino, protetto dai montii, ti invita a passeggiare lungo i suoi sentieri, a fermarti per un po’ di pesca, o semplicemente a godere della quiete di un paesaggio che si svela in tutta la sua bellezza.
Le acque del lago sono ricche di trote, tinche e persici, perfetti per gli appassionati. Non mancano, poi, le meraviglie gastronomiche che fanno di Nemoli una tappa da non perdere.
La cucina locale, a base di carne di maiale, salsicce, soppressata e capocollo, è un’esplosione di sapori che si sposano perfettamente con il pane di grano cotto nel forno a legna.
Piatti come la polenta con salsiccia o peperoni “cruschi” e l’agnello al forno sono prelibatezze che raccontano il cuore pulsante del borgo.
Non dimenticare di assaporare i formaggi caprini freschi, provenienti dai pascoli a cielo aperto, e il vino prodotto sulle colline nemolesi.
Se desideri un’esperienza che unisce natura, storia e gastronomia, Nemoli ti aspetta pronto a regalarti un’esperienza autentica e indimenticabile
